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Poulet au soja de Manon
20 min
Les ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 blancs de poulet
- 1 bouteille de sauce soja sucrée
- 2 à 3 gros oignons
- 2 càs d'huile de tournesol
La préparation :
Émincer très finement les oignons.
Couper le poulet en petits morceaux (pour manger avec des baguettes, donc sans couteau !!!)
Dans un wok (ou 1 grande poêle), faire chauffer l'huile, ajouter les oignons les faire revenir rapidement, puis ajouter le poulet.
Le saisir à feu vif en remuant puis ajouter la sauce soja (toute la bouteille).
Laisser cuire en baissant le feu, environ 10 min. Vérifier la cuisson au goût.
Servir avec du riz basmati.
Petite variante : ajouter des champignons en boite, avec les oignons.
Les ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 blancs de poulet
- 1 bouteille de sauce soja sucrée
- 2 à 3 gros oignons
- 2 càs d'huile de tournesol
La préparation :
Émincer très finement les oignons.
Couper le poulet en petits morceaux (pour manger avec des baguettes, donc sans couteau !!!)
Dans un wok (ou 1 grande poêle), faire chauffer l'huile, ajouter les oignons les faire revenir rapidement, puis ajouter le poulet.
Le saisir à feu vif en remuant puis ajouter la sauce soja (toute la bouteille).
Laisser cuire en baissant le feu, environ 10 min. Vérifier la cuisson au goût.
Servir avec du riz basmati.
Petite variante : ajouter des champignons en boite, avec les oignons.