Papillotes de poisson aux petits légumes, sauce coco d'Estelle
Alors, moi, j'ai beaucoup aimé, mais les enfants pas trop.
Ils ont tous fait un petit effort !!!!
J'ai utilisé des pavés de colin (surgelé), et j'ai cuit plus longtemps (environ 50 min).
Ce qui est super, c'est que j'ai de quoi manger au boulot pour 2 jours !!! Je vais me régaler!
Ils ont tous fait un petit effort !!!!
J'ai utilisé des pavés de colin (surgelé), et j'ai cuit plus longtemps (environ 50 min).
Ce qui est super, c'est que j'ai de quoi manger au boulot pour 2 jours !!! Je vais me régaler!
4pavés de poissons
2 petites courgettes
2 carottes
1pied de brocolis
1c. à soupe de sauce Soja
200ml de lait de coco
4c. à café de curry en poudre
Et du papier cuisson (pas d’aluminium)
Préparation :
Préchauffer le four à 150°c
Émincer vos légumes suivants le temps de cuisson (exemple : les carottes en julienne, les brocolis en petits bouquets, les courgettes en petits cubes)
Préparer des carrés de papier cuisson suffisamment grands pour refermer avec tous les ingrédients
Mélanger le lait de coco avec le curry et la sauce soja dans un récipient à part
Déposer sur le papier le filet de poisson et les légumes et les arroser de la sauce.
Fermer les papillotes et les mettre au four ½ heure.
2 petites courgettes
2 carottes
1pied de brocolis
1c. à soupe de sauce Soja
200ml de lait de coco
4c. à café de curry en poudre
Et du papier cuisson (pas d’aluminium)
Préparation :
Préchauffer le four à 150°c
Émincer vos légumes suivants le temps de cuisson (exemple : les carottes en julienne, les brocolis en petits bouquets, les courgettes en petits cubes)
Préparer des carrés de papier cuisson suffisamment grands pour refermer avec tous les ingrédients
Mélanger le lait de coco avec le curry et la sauce soja dans un récipient à part
Déposer sur le papier le filet de poisson et les légumes et les arroser de la sauce.
Fermer les papillotes et les mettre au four ½ heure.