Mini hamburgers de Tristan
Ingrédients pour 16 mini hamburgers :
- 32 mini blinis
- 250 à 300 gr de steak haché
- cheddar (carrés tout prêts pour hamburgers)
- 3 oignons
- vinaigre balsamique
- sucre en poudre
Mode d'emploi :
Faire caraméliser les oignons :
Émincer les oignons, les faire revenir dans une poelle, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter 4 cuillères à soupe de vinaigre et 4 cuillères à soupe de sucre. Faire réduire et goûter ! ! Rajouter du sucre si besoin
Découper le cheddar avec un emporte pièce (fleur),
Déposer sur un blini : cheddar / steak / cheddar / oignons / blini.
Piquer un cure dent, et enfourner 10 min à 150°.
Servir chaud avec des sauces (kebab, ketchup, tomate. . . . )
- 32 mini blinis
- 250 à 300 gr de steak haché
- cheddar (carrés tout prêts pour hamburgers)
- 3 oignons
- vinaigre balsamique
- sucre en poudre
Mode d'emploi :
Faire caraméliser les oignons :
Émincer les oignons, les faire revenir dans une poelle, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter 4 cuillères à soupe de vinaigre et 4 cuillères à soupe de sucre. Faire réduire et goûter ! ! Rajouter du sucre si besoin
Découper le cheddar avec un emporte pièce (fleur),
Déposer sur un blini : cheddar / steak / cheddar / oignons / blini.
Piquer un cure dent, et enfourner 10 min à 150°.
Servir chaud avec des sauces (kebab, ketchup, tomate. . . . )