Les petites aumônières de pommes de Faustine
Le premier essai était très bon, mais vraiment pas pratique à manger . . . donc, nous avons décidé de les présenter en samosas, beaucoup plus "croquables" ! ! !
Pour 8 samosas
Les ingrédients :
- 4 feuilles de brick
- 2 grosses pommes
- des pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 noix de beurre pour les feuilles de brick et 1 autre pour les pommes.
La préparation :
- Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
- faire fondre le beurre dans une poêle, y mettre les pommes et la cassonade, laisser caraméliser.
- Laisser refroidir
- Couper les feuilles de brick en 2, les badigeonner légèrement de beurre fondu.
- mélanger les pommes, les pépites et la crème.
- Préchauffer le four th :210°
- faire les samosas (technique de pliage sur les paquets de feuilles de brick).
- Mettre au four environ 10 min.
- déguster bien chaud
Bon ap'
Pour 8 samosas
Les ingrédients :
- 4 feuilles de brick
- 2 grosses pommes
- des pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 noix de beurre pour les feuilles de brick et 1 autre pour les pommes.
La préparation :
- Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
- faire fondre le beurre dans une poêle, y mettre les pommes et la cassonade, laisser caraméliser.
- Laisser refroidir
- Couper les feuilles de brick en 2, les badigeonner légèrement de beurre fondu.
- mélanger les pommes, les pépites et la crème.
- Préchauffer le four th :210°
- faire les samosas (technique de pliage sur les paquets de feuilles de brick).
- Mettre au four environ 10 min.
- déguster bien chaud
Bon ap'