Le kebab de younn
Recette inspirée de celle du site : "FastGoodCuisine", plein de tutos pour faire "comme ...."dans les fast food
Les ingrédients pour environ 6 kebabs:
3 beaux blancs de poulet
3 tomates
1 gros oignon
De la salade
sel, poivre
3 càs de paprika
3 càs d'herbes de Provence
2 càs de gingembre
2 càs de curry
2 càs de vinaigre
100ml d'huile d'olives
sauce kébab
pains pita ou pains kebab
Les ingrédients pour environ 6 kebabs:
3 beaux blancs de poulet
3 tomates
1 gros oignon
De la salade
sel, poivre
3 càs de paprika
3 càs d'herbes de Provence
2 càs de gingembre
2 càs de curry
2 càs de vinaigre
100ml d'huile d'olives
sauce kébab
pains pita ou pains kebab
La préparation :
Couper le poulet en petits morceaux.
Dans un saladier, mettre le poulet, les épices et le vinaigre.
Bien mélanger.
Ajouter l'huile d'olive et mélanger.
Laisser macérer au frigo au moins 40 min, l'idéal : 1 journée !!
Faire cuire le poulet dans un wok bien chaud. Il faut que la viande soit bien cuite (légèrement grillée). ne pas oublier de goûter pour l'assaisonnement.
Couper les tomates en fines rondelles (sans les pépins)
Couper les oignons en fines rondelles
Couper la salade en fines lamelles.
Au moment de servir, faire réchauffer les pains 20 secondes au
micro-ondes, les garnir avec :
- sauce kébab
- salades, tomates, oignons
- viande
- sauce kebab.
Bon ap'
Couper le poulet en petits morceaux.
Dans un saladier, mettre le poulet, les épices et le vinaigre.
Bien mélanger.
Ajouter l'huile d'olive et mélanger.
Laisser macérer au frigo au moins 40 min, l'idéal : 1 journée !!
Faire cuire le poulet dans un wok bien chaud. Il faut que la viande soit bien cuite (légèrement grillée). ne pas oublier de goûter pour l'assaisonnement.
Couper les tomates en fines rondelles (sans les pépins)
Couper les oignons en fines rondelles
Couper la salade en fines lamelles.
Au moment de servir, faire réchauffer les pains 20 secondes au
micro-ondes, les garnir avec :
- sauce kébab
- salades, tomates, oignons
- viande
- sauce kebab.
Bon ap'