La crème brûlée de Faustine et Margot
La préparation : 10 min
La cuisson : 40 min
Les ingrédients : (pour 6 crèmes)
- 6 jaunes d'oeufs
- 20 cl de lait (entier si possible)
- 1/2 litre de crème entière liquide
- 80 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- un peu de cassonade pour la fin
La préparation :
Mélanger lait crème et jaunes d'oeufs, puis les sucres.
Mettre dans des petits ramequins.
Cuire 40 min, thermostat 4 (120°)
Avant de servir, saupoudrer de cassonade et passer sous le grill chaud en SURVEILLANT !!!!
La cuisson : 40 min
Les ingrédients : (pour 6 crèmes)
- 6 jaunes d'oeufs
- 20 cl de lait (entier si possible)
- 1/2 litre de crème entière liquide
- 80 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- un peu de cassonade pour la fin
La préparation :
Mélanger lait crème et jaunes d'oeufs, puis les sucres.
Mettre dans des petits ramequins.
Cuire 40 min, thermostat 4 (120°)
Avant de servir, saupoudrer de cassonade et passer sous le grill chaud en SURVEILLANT !!!!