Friands au saumon de Tristan
Une recette qui revient de colo dans les Pyrénées . . .
Pour 8 personnes
Les ingrédients :
2 pâtes brisées
6 tranches de saumon fumé
1 rouleau de fromage de chèvre (on peut remplacer par du St Moret, c'est très bon aussi !)
herbes de Provence
poivre et sel
1 jaune d’œuf
La préparation :
Couper chaque pâte en 4
Mettre sur chaque moitié de 1/4 de pâte :
- 1 tranche de saumon
- 1 belle tranche de chèvre
- saupoudrer d'herbes de Provence et sel, poivre.
Fermer la pâte et soudant bien les bords.
Étaler le jaune au pinceau
Faire un petit trou sur le dessus.
Mettre au four 15 à 20 min à 180°.
Servir chaud ou froid avec du citron.
Les ingrédients :
2 pâtes brisées
6 tranches de saumon fumé
1 rouleau de fromage de chèvre (on peut remplacer par du St Moret, c'est très bon aussi !)
herbes de Provence
poivre et sel
1 jaune d’œuf
La préparation :
Couper chaque pâte en 4
Mettre sur chaque moitié de 1/4 de pâte :
- 1 tranche de saumon
- 1 belle tranche de chèvre
- saupoudrer d'herbes de Provence et sel, poivre.
Fermer la pâte et soudant bien les bords.
Étaler le jaune au pinceau
Faire un petit trou sur le dessus.
Mettre au four 15 à 20 min à 180°.
Servir chaud ou froid avec du citron.